Das Fleisch

Die Qualität die Begeistert bei Auswahl der Produkte lassen wir keine Kompromisse zu. 

Direkte Anfrage in der Metzgerei.

Was?

Wie lange gereift?

Der Preis?

Individuelle Wünsche werden nach Möglichkeit erfüllt.

Ihr Robert  Jäger

Zubereitung

Napoleon Grill mit  bis zu 1000°C Zone

ein Holzoffen, Holzkohle und Gas

Hitze, Hitze, Hitze alles was das Fleisch braucht.

Dry Aged Cubus

Infrarothitze ist die ursprüngliche Art der Zubereitung. Lernen Sie die Fleischqualität zur unterscheiden und  erfahren Sie mehr über die Veredelungsmöglichkeiten.

unser Dry Aged Cubus ist die eleganteste Möglichkeit das gute noch besser zu machen